Chuťový profil: Hořká čokoláda, oříšky, jemná, vyvážená
Země původu: Brazílie
Oblast: Cerrado
Zpracovatelský závod: Exportadora de Café S/A
Farma: Sdružení malých farmářů
Nadmořská výška: 950 - 1200 m n.m.
Odrůda: Catuai, Bourbon a Mondo Novo
Způsob zpracování: Naturální - sušení celých třešní
Stupeň pražení: Medium Dark - poněkud tmavší pražení kávy až středně hnědé pražení, zůstává lehká acidita, rozmanitost je utlumená, ale stále je ji znát
Použití: Espresso / Mokka konvička / Frenchpress
Acidita: Velmi nízká
Množství: 280g
